Ihr seid auf der Suche nach einem leckeren Nachtisch oder einem tollen Frühstück?
Dann seid ihr bei diesem Rezept genau richtig! Am besten verwendet ihr Waldblaubeeren – die sind innen auch dunkel.
Zutaten:
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- Prise Salz
- 180 g Mehl
- 200 g Blaubeeren
- Butter
Zubereitung:
- Milch, Ei, Salz und Mehl zu einem Teig verquirlen.
- Die Blaubeeren vorsichtig unterheben, damit der Teig sich nicht verfärbt.
- In einer heißen Pfanne kleine Pancakes rausbacken.
