Es wird langsam kälter und die Blätter verfärben sich. Damit heuer alle rechtzeitig mit dem Keksbacken anfangen können, gibt es hier eine Sammlung meiner Lieblingssorten.
Bei Fragen, Anregungen oder Fotos von Nachgebackenem kannst du mir gerne eine E-Mail an folgende Adresse schicken: christinawaitforit@gmail.com
Egal ob Stechkekse, Törtchen, Schnitten oder Vulkane – der Linzerteig ist super vielseitig und ich könnte immer alle auf einmal essen. Besonders mag ich sie gaaaaanz klein, dann kann ich nämlich besonders viele davon essen. (Achtung: der Teig ist sehr weich, daher braucht man beim Ausstechen ein wenig Übung)
Hier geht’s zu den Rezepten:
Diese Vanillekipferl sind mit Abstand die besten der Welt – das Rezept hab ich von meiner Schwiegermama übernommen.
Zum Rezept: Vanillekipferl
Das Rezept habe ich von meiner Oma, die gibt aber immer noch „ein wenig“ Rum mit dazu. Ich hab den Alkohol-Geschmack nicht, deswegen lass ich es weg.
Zum Rezept: Brotkekse
Gebrannte Nüsse erinnern mich an meine Kindheit, an Weihnachtsmärkte und Punsch. Gemacht sind sie super schnell und schmecken fantastisch!
Zum Rezept:
Diese Dinger sind wirklich furchtbar, weil sie so verdammt lecker sind. Mir rinnt gleich der Sabber runter 😀 aber Achtung: wer zu lange backt hat Steinkekse…
Zum Rezept: Cantuccini
Wer meinen Blog schon länger verfolgt weiß, dass ich Kokos liebe. Daher ist auch klar, dass Kokosbusserl AUF KEINEN FALL zu Weihnachten fehlen dürfen.
Zum Rezept: Kokosbusserl
Hier hab ich auch schon einige Rezepte, ich liebe sie alle sehr. Heuer bin ich höchstwahrscheinlich überfordert, welches ich backen soll…
Zu den Rezepten:
Diese Kekse hab ich zum ersten Mal in Porto gegessen und mich schwer verliebt. Sie sind so, so gut!
Zum Rezept: Marzipan-Kekse
Lebkuchen habe ich letztes Jahr aus der Not heraus selbst gemacht, weil es beim Hofer keinen Fertigteig mehr gab. Siehe da, super einfach und lecker. Ich hab ihn sowohl für Weihnachten, als auch für Silvester gemacht und er ist immer super angekommen.
Zu den Rezepten:
Lustiger Name für DIE Kekse aus meiner Kindheit. Es handelt sich um ein Nussbusserl, das in Schokolade getaucht und mit einer Mandel dekoriert wird.
Zum Rezept: Non-Plus-Ultra-Kekse
Die Sünden-kekse schlechthin. Meistens haben sie nicht mal genügend Zeit um fertig zu trocken.
Zum Rezept: Schoko-Crossies
Ganz neu in der Keks-Liste sind die folgenden Nussecken – wirklich traumhaft, saftig und lecker.
Zum Rezept: Nussecken
Das Rezept kommt ursprünglich von meiner Schwiegermama in Spe, schmeckt echt super – ist aber auch seeeeehr viel Arbeit. Ich hoffe einfach nächstes Jahr, dass sie wieder welche für mich macht! 😀
Rezept: Eisenbahner
Dir hat dieser Beitrag gefallen und findest Themen-Rezeptsammlungen toll? Wie wäre dann das Folgende?
- Die süße Germteigsammlung (=Hefeteig)
- Die herzhafte Germteigsammlung (=Hefeteig)
- Die Frühstückssammlung
2 comments
Ohh Mann ohh mann sieht verdammt lecker aus. Ich kann Weihnachten nicht mehr erwarten
[…] Meine persönliche Kekse-Sammlung (Christina Waitforit) – Kochen […]