Süßes

Es ist Mittwoch und ich sitze in der Uni-Bibliothek. Eigentlich hätte ich ja wichtigeres zu tun, aber ich lasse mich mal kurz ablenken und teile ein tolles Rezept mit euch…

Am Wochenende habe ich wieder ein neues Rezept ausprobiert – einen Buttermilchkuchen. Diesen hätte man aber auch mit einer Schaumgummiplatte verwechseln können, also gibt’s heute ein anderes – altbewährtes –…

Bis vor kurzem hätte ich mich niemals an Brownies aus Bohnen rangewagt. Aber im Moment bin ich wieder in einer „Probier“-Phase und hab 1000 Ideen für neue Rezepte. Die Schokobrownies…

Eigentlich wollte ich meine Mama gestern mit einer wunderschönen Fondant-Torte überraschen. Da ich Anfang dieses Jahres einen Kurs gemacht habe, zum Thema „Torten eindecken“ sollte dies ja kein Problem sein.…

Kommenden Sonntag ist Muttertag. Natürlich gibt es passend dazu ein Herz-Rezept von mir und wie kann es anders sein, ist es eines mit Kokos (und Germteig *hihi*) Kokosschnecken, die von…

Ich kann es nicht lassen, mir gehen einfach die Ideen mit Germteig nicht aus. Heute mal eine Variante mit Mohnfülle, je nach dem mit oder ohne Zuckerglasur. Mohnschnecken aus Germteig…

Was gibt es besseres als eine Mürbteigtarte? Eine Mürbteigtarte mit Schokoladenfüllung. Um dem Ganzen eine frische Note zu verpassen, wird sie mit Beeren getoppt und kann zum Kaffee gereicht werden.…

Was darf bei eurem Osterbrunch nicht fehlen? Bei mir kommen auf jeden Fall diese niedlichen Kränze auf den Tisch! Mit dem Osterei in der Mitte ist es auch noch eine…

Ich könnte meinen Blog auch in Christina Germteig umbenennen, so wie es im Moment zugeht… Aber ich liebe ihn einfach und es gibt so viele tolle Variationen. Außerdem kann man…

Ich bin total im Tarte-Fieber, es wird ausprobiert was das Zeug hält. Diese Kreation hat mir sehr gut geschmeckt, daher hat es einen Platz am Blog verdient. Zwetschgentarte mit Streusel…