Bunte Chocolate-Chip-Cookies ohne Ei

Was macht man, wenn man keine Eier oder Butter zuhause hat, aber trotzdem Cookies möchte? Ganz einfach: ein bisschen experimentieren. Dabei ist wirklich ein unfassbar leckerer Teig entstanden. Die M&Ms geben dem Ganzen einen bunten Touch, also genau das richtige für die nächste Geburtstagsparty!

Zutaten:

• 110 g Mehl
• 1 Msp. Backpulver
• 80 g Zucker
• 50 ml Pflanzenöl
• 60 g Naturjoghurt
• 1 TL Vanillezucker
• 150 g M&Ms oder gehackte Schokolade

Zubereitung:

1. Alle Zutaten zusammenmischen und kleine Kugeln formen.
2. Diese mit viel Abstand auf ein Backblech legen und leicht flach drücken. (Achtung! Die Cookies gehen ganz schön auseinander!)
3. Bei 180 °C Heißluft für ca. 15 Minuten backen – also bis der Rand leicht braun geworden ist.

Du bist auf der Suche nach einem „traditionellen“ Cookie-Rezept? Dann klick hier.