Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen

Eine meiner Lieblings-Beilagen sind selbstgemachte Pommes beziehungsweise Kartoffelspalten. Knusprig sind sie besonders lecker!

Zutaten (für 3 Portionen):

• 1 kg Kartoffeln
• Öl
• Grill-Gewürz (inkl. Salz)

Zubereitung: 

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Spalten schneiden. Alle sollten dabei zirka die gleiche Größe haben.
2. Aufs Backblech legen und einmal mit dem Öl darüber schwenken.
3. Mit dem Grillgewürz alles bedecken und mit den Händen einmal durchmischen.
4. Das Backrohr auf 180 °C Heißluft einstellen und 1 Stunde backen.

Auch sehr lecker ist Kürbis aus dem Ofen.