Kokos-Tiramisu mit Raffaello

Heute teile ich wieder ein tolles Rezept mit euch! Kokos-Tiramisu mit Raffaello <3

Zutaten:

• 500 g Mascarpone
• 250 ml Sahne
• ein Schluck Kokosmilch
• 100 g Zucker
• 1 1/2 Packungen Biskotten
• 3 Eier
• Kokosraspeln
• Raffaello

Zubereitung:

1. Zuerst Zucker und Eier schaumig rühren, dann die Mascarpone und die Kokosraspeln dazugeben.
2. Als nächstes die Sahne steif schlagen und unterheben.
3. Ein bisschen Kokosmilch in ein flaches Gefäß geben. (Um darin dann die Biskotten zu wenden)
4. Zuerst eine Schicht Creme, dann eine Schicht getunkte Biskotten in eine Schüssel geben.
5. In die letzte Biskotten-Schicht habe ich noch klein gehackte Raffaellos gegeben. (Die oberste Schicht ist dann wieder Creme)
6. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mit Kokosraspeln und Raffaellos dekorieren.