Ich hab mal wieder was neues ausprobiert und mit meinem Schatz diese leckeren Schoko-Crossies gemacht. Die sind so leicht zu machen und auch noch extrem lecker. Ich konnte fast keine Fotos für euch machen, weil sie einen Tag beinahe nicht überlebt hätten.
Zutaten:
- 200 g Schokolade
- 60 g Cornflakes
- 60 g Mandelsplitter
- 1 PKG Vanillezucker
- 10 g Butter
Zubereitung:
- Zuerst die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Mandelsplitter darin mit Vanillezucker karamellisieren lassen.
- Die Cornflakes zerdrücken und die Schokolade schmelzen.
- Nun alles zusammenmischen und auf einem Backpapier kleine Häufchen machen.
- Nun für ein paar Stunden trocknen lassen und genießen.
Ich habe für diese „Kekse“ Milka Alpenmilchschoko verwendet, weil ich finde dass die besser schmeckt, als Kochschokolade. (;
